学科情報
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パティシエ科
- パティシエ
- 製菓衛生師
- パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
- バリスタ
- 和菓子職人
- ショコラティエ
- 菓子店スタッフ
- カフェオーナー
- 菓子店オーナー
- 店長・マネージャー(フード)
- ウェイター・ウェイトレス
- 製菓・製パン・カフェ
- 製菓・製パン・カフェのすべて
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高度調理師科
- 調理師
- 料理人(シェフ・コック・板前)
- クッキングアドバイザー
- フードスペシャリスト
- 食空間コーディネーター
- ふぐ調理師
- すし職人
- そば職人
- 料理教室の先生
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調理師科
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- 料理人(シェフ・コック・板前)
- クッキングアドバイザー
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- ふぐ調理師
- すし職人
- そば職人
- 料理教室の先生
- 専門調理師・調理技能士
◆3つの特色
①ホスピタリティ教育で「おもてなしの心」を持ったパティシエ・調理師に!
②最新設備で行う店舗実習で「つくる」と「売る」を学ぶ
③「ちば食材」で地元のおいしいを発信