トリマーは、それぞれの犬自体の魅力を最大限に引き出すのが仕事です。
そのため、たくさんの犬種と接し経験を積み重ねることで、技術を養う必要があります。その点、愛犬美容科では2年間の多くを実習に費やしますので、犬とのコミュニケーション能力を高め、飼い主さんに対する接客マナーも身につけることができます。

3年制の愛犬美容研究科では、さらに将来の独立開業も視野に入れたカリキュラムを用意しています。
特に3年次では、ショードッグのトリミング方法やハンドリングなど、実践に即した技術を習得できる「ショークリップ実習」や、教員のアシスタントとして1・2年生の指導や教員の補助、現場と同じように周りを見て自ら考えて行動する「アシスタント実習」、ペット業界の構造や商品知識など開業や就職に必要なノウハウが学べる「経営学」などの多彩な実習科目があります。

また、愛犬美容科、愛犬美容研究科のいずれも学生個々に合ったきめ細かい学習指導を行っているため、社会人としての即戦力となる専門知識や技術を養うことが可能となっています。

近年はペットの増加に伴い、動物診療のニーズは多様化しています。日頃の健康管理、高齢の動物や病気を抱えた動物看護も求められます。
愛玩動物看護師に必要なのは、獣医師のアシスタントとして動物たちの心身の状況を的確に把握し、動物と円滑なコミュニケーションを取ること。

そのため本校の愛玩動物看護科では、動物に関する学術的な理解を深めて専門知識を養いながら、実習に多くの時間を費やすことで、高いコミュニケーション能力を身につけ、動物の看護に欠かせない実践力を磨いています。

さらに、先進的で高水準の設備が整った環境のもと充実した「動物外科看護学実習」など、専門性を必要とする臨床実習を中心に学んでいます。

また、2022年5月に施行された、3年履修で取得可能な国家資格「愛玩動物看護師」の取得を目指します。

現在、人間にとって動物はかけがえのない存在になってきています。その陰で、動物が絡む様々な問題も起こっています。
例えば、公共施設への出入りをする補助犬（盲導犬・聴導犬・介助犬）や、共同住宅での飼育問題、捨てられる多種多様なペットたちが起こすトラブル、動物虐待などです。

そのような背景から動物と人間が快適でかつ幸せに暮らせる環境づくりが急がれています。
正しい動物の知識と、諸問題に臨機応変に対応できる豊富な環境知識を持ち、動物と人間をつなぐ動物共生の環境をコーディネートできる人材の育成が必要になってきています。

本校ではそのような人材を育成するために、動物共生研究科と動物共生総合科を開設いたしました。
これまで培ってきた動物教育を基礎に、伝統ある中央工学校グループの教育ノウハウを活かし、動物と人間がよりよく暮らせるための「動物共生環境コーディネーター」の育成とライセンス取得を目指します。