校内に全国でもめずらしい営業店「レストラン松柏軒」「菓子工房プランタン」を設置しています。このお店は、学生が作っているお店ではなくこのお店で働く調理師やパティシエを採用し営業している一般のお店です。地域の皆さんのこのお店は、他のお店と違うのは、付帯教育施設という位置づけで、学生の実習場所にもなっており実務重視の教育を行っています。大学を併設しているからある施設、教育がKAGAWAにはあります。

調理師免許はもちろん介護食士からフードアナリストまで
21世紀のフード業界を担う人材の育成